Appenzeller Chäs-Tschoope (Brot-Käse-Auflauf)

Zubereitung

1. 1

   10 GN 1/1 mit Speiseöl ausstreichen und mit einer Lage Brotstücken auslegen, Zwiebelscheiben darüber verteilen und mit Käse bestreuen.

2. 2

   Diesen Vorgang 2 - 3 Mal wiederholen.

3. 3

   Restliche Zutaten zu einem Guss mischen und abschmecken.

4. 4

   Guss über das Brot giessen.

5. 5

   Im Kombisteamer bei 200°C ca. 1 Stunde backen.

6. 6

   Anmerkung

7. 7

   Dieses Gericht eignet sich hervorragend zur Brotrestenverwertung.